Lebensmittelsicherheitsinspektoren kontrollieren die Lebensmittelverarbeitungsindustrie unter dem Gesichtspunkt der Lebensmittelsicherheit. Sie sind Teil der amtlichen Kontrollstellen, die Lebensmittelprodukte und -prozesse überprüfen, um die Einhaltung der Vorschriften und Gesetze in den Bereichen Sicherheit und Gesundheitsschutz zu gewährleisten.