Composizione chimica e proprietà chimiche della pelle, sostanze chimiche utilizzate e loro modifica durante i diversi processi di concia. Reazioni tra pelle o cuoio semilavorato e prodotti chimici durante le varie fasi del processo e fattori che influiscono sullo svolgimento delle reazioni e del processo. Monitoraggio degli indicatori chimici di lavorazione e caratteristiche della pelle e del cuoio.