Valutare l’adeguata attuazione del protocollo HACCP negli stabilimenti. Garantire che gli impianti funzionino secondo le specifiche stabilite nei loro piani scritti per il sistema HACCP, i servizi igienico-sanitari e la lavorazione.
Traductions
EN
assess HACCP implementation in plants
FR
évaluer l’application de la méthode HACCP dans des usines
DE
HACCP-Anwendung in Betriebsanlagen bewerten
IT
valutare l’attuazione del protocollo HACCP negli stabilimenti