Verfahren der Backwarenproduktion

unknown unknown
URI ESCO ↗

Description

Verfahren zur Herstellung von Backwaren aus Hefeteig, ungesäuertem Teig, Sauerteig und Vorteig.

Traductions

EN
bakery production methods
FR
méthodes de production boulangère
DE
Verfahren der Backwarenproduktion
IT
metodi di produzione di prodotti da forno

Métiers — essentiel (3)

Métiers — optionnel (2)

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